主料:黄瓜1根,青椒1个
辅料:小洋葱1个,蒜3瓣,盐适量,蚝油适量,油适量
做法:
1. 黄瓜切滚刀块。
2. 青椒、小洋葱、蒜。
3. 将葱蒜爆香。
4. 放入黄瓜大火翻炒。
5. 炒至完全变色,加点盐,撒点水,继续炒至水份收干。
6. 放入青椒继续大火翻炒。
7. 青椒炒香后,加入蚝油,炒匀吃入味后便可关火上碟了。
主料:黄瓜1根,青椒1个
辅料:小洋葱1个,蒜3瓣,盐适量,蚝油适量,油适量
做法:
1. 黄瓜切滚刀块。
2. 青椒、小洋葱、蒜。
3. 将葱蒜爆香。
4. 放入黄瓜大火翻炒。
5. 炒至完全变色,加点盐,撒点水,继续炒至水份收干。
6. 放入青椒继续大火翻炒。
7. 青椒炒香后,加入蚝油,炒匀吃入味后便可关火上碟了。
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