木瓜凉糕做法（椰汁木瓜糕做法图解）

步骤/方式1

水果木瓜一个（去皮取肉300克）,纯牛奶一盒（250ml），白糖50克，琼脂10克，凉水100克。

步骤/方式2

1、将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。

步骤/方式3

2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待

用。

步骤/方式4

3、奶锅里加入100克凉水，加入提前泡软（

约5分钟）并洗净的琼脂煮开，不停搅拌直至

琼脂完全融化。

步骤/方式5

4、倒入木瓜果肉酱，纯牛奶和白糖，不停搅

拌直至与琼脂完全混合。

步骤/方式6

5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒

子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。

步骤/方式7

6、冷藏并已凝固的凉糕，取出切件就可以食

用。