扁豆焖面详细做法(扁豆焖面面条需要提前蒸吗)

扁豆焖面详细做法(扁豆焖面面条需要提前蒸吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 11:03:38

扁豆焖面详细做法

食材:

扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣。 调味料:食用油5克、酱油1克、盐1克。

扁豆焖面做法:

1、扁豆去筋,大白菜切小块;

2、姜切丝、大蒜切片;

3、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入姜、蒜炒香,倒入扁豆翻炒,加入酱油、盐翻炒均匀,加清水没过豆角、上面铺上面条、白菜;

4、加盖焖至水分收干,盛出即可。

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