魔芋干的工艺流程是怎么样的 怎么做效果比较好（魔芋干片的4种加工方法）

食材清单

手工魔芋 1000克  

、  白糖 适量  、  芝麻 10克  、 辣椒面 200克  、  蒜末 100克

烹饪步骤

1/6

魔芋削皮洗净磨魔芋糊，温水磨，一定要戴手套哦，碱的比例要调好，3勺一盆水

2/6

手工魔芋口感更好吃

3/6

切丝冷冻

4/6

自然解冻

5/6

锅里多放油，油熟先炸香蒜末，锅里翻炒魔芋，下辣椒面，鸡精，盐调好味下芝麻，