油泼辣子面做法（油泼辣子面的正宗做法配方）

食材：手工面条、葱花、蒜、豆芽、辣椒面、盐、味精、生抽、老抽

第一步：

锅里倒入清水或者开水高汤

第二步：

大火烧开后倒入豆芽煮熟然后捞起备用

第三步：

捞起豆芽后就下入面条煮至面条浮起即可起锅

第四步：

把大蒜切碎然后放在面条上面、依次放入适量葱花辣椒粉盐味精生抽老抽、煮好的豆芽、锅里烧热油然后淋在面条上面，油泼辣子面就做好了，如果嫌不够辣可以再加点红油辣椒