酸甜芒果的做法（酸甜青芒果正宗做法）

1、半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的。

2、削皮去芒果皮，切成块，按个人喜好切。

3、切好了撒适量盐腌，怕酸可以腌时间长些。

4、腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡。

5、泡过清水的芒果捞起并在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生就做好了。