鱼料汁怎么调（鱼料怎么调才够粘才不会掉）

材料：

1. 500克鲍鱼、虾皮或其他海鲜

2. 1个柠檬

3. 2勺白糖

4. 1勺盐

5. 适量生姜、蒜、香菜等调味品

步骤：

1. 将鲍鱼、虾皮或其他海鲜清洗干净，加入适量水中，大火煮开后转小火慢慢煮至汤色浓稠。

2. 将煮好的鱼汤倒入盆中，加入白糖和盐，搅拌均匀。

3. 将柠檬切成小块，加入鱼汤中，再加入适量的生姜、蒜、香菜等调味品，搅拌均匀即可。