豆腐加工成方方三公分的块,丝瓜去皮改刀成四公分长的菱形块,起锅把油温烧至六十度后放入丝瓜翻抄二分钟后放入开水烧开后放入黄酒,食盐,味精,胡椒粉等调料烧开后放入豆腐烧开一分钟即可出锅。
豆腐加工成方方三公分的块,丝瓜去皮改刀成四公分长的菱形块,起锅把油温烧至六十度后放入丝瓜翻抄二分钟后放入开水烧开后放入黄酒,食盐,味精,胡椒粉等调料烧开后放入豆腐烧开一分钟即可出锅。
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