食材
核桃仁,油冰糖,黑芝麻,奶粉
制作过程
1、准备好食材。
2、将核桃仁全部剥出来160g的核桃剥出来有90g的核桃仁,这个量多一点少一点都没关系。
3、核桃仁倒入平底锅中翻炒不需要放油,全程小火。
4、炒至微微焦黄就好,盛出来放凉。
5、冰糖放入锅中,倒入冰糖1.5倍的水,冰糖大小要差不多,不然有些先化掉了,有些还很大.。
6、冰糖全部融化,有小泡泡后就倒入核桃仁翻炒。
7、核桃仁都裹上糖后倒入熟黑芝麻继续翻炒至成分开的个体。
8、提前准备好一个盘子,里面倒入一勺奶粉,将炒好的糖霜核桃仁倒入奶粉中裹匀即可。