步骤/方式1
木耳放少许盐用温水泡发
干豆腐冲洗干净切丝
鱼豆腐和亲亲肠温水泡开,鱼豆腐切开
步骤/方式2
米线和油麦菜洗净备用
步骤/方式3
坐锅煮米线(7-8分钟,煮到米线没硬心)
步骤/方式4
同时把准备好的辅菜放砂锅也开始煮
步骤/方式5
米线煮好后用凉水冲洗掉米浆
步骤/方式6
辅菜煮好放入冲洗好的米线
步骤/方式7
砂锅中加入油麦菜
步骤/方式8
放入油麦菜就可以调味儿了,鸡汁4-5勺,根据自己口味来
步骤/方式9
加入半勺老抽,我喜欢汤汁颜色偏深一些,看着有食欲
步骤/方式10
放入切好的香菜
步骤/方式11
滴几滴香油,看着亮光斑斓,增香又好看
步骤/方式12
美味的鸡汁米线就做好上桌了!