1/7 把油菜清洗干净,为了入味把菜头拍打平,太大的菜可以用刀划成两半

2/7 切好油菜备用

3/7 葱切段,蒜切片,姜切末

4/7 锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香

5/7 加入油菜翻炒

6/7 待菜变软加入两滴老抽,少量盐翻炒并放入葱段

7/7 盛盘
1/7 把油菜清洗干净,为了入味把菜头拍打平,太大的菜可以用刀划成两半

2/7 切好油菜备用

3/7 葱切段,蒜切片,姜切末

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