主料：五花肉
辅料：酱油适量，蒜3瓣，香油少许，绿茶适量，芥末适量
做法
1，五花肉清洗干净，放入沸水中汆熟后捞
2，把茶包放入开水中泡出味，然后倒入五花肉中，放进冰箱并浸泡3-4小时后取出，切薄片
3，小碗放入蒜蓉、青芥末、海鲜酱油、芝麻油，搅拌均匀后作为蘸料之用
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