食材:米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。
做法是:
1.米粉切段便于炒制。
2.将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。
3.热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。
4.鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎,喜欢碎的可以多搅拌,倒入米粉大火翻炒。
5.加入红辣椒,加入老抽,加入绿豆芽,放入韭菜,加入生抽翻炒均匀即可。
食材:米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。
做法是:
1.米粉切段便于炒制。
2.将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。
3.热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。
4.鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎,喜欢碎的可以多搅拌,倒入米粉大火翻炒。
5.加入红辣椒,加入老抽,加入绿豆芽,放入韭菜,加入生抽翻炒均匀即可。
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