第1步.提前一晚泡干豆角,当天做饭前让豆角稍微煮一下,粉条也要提前泡一下。
第2步.热油,多放些油,因为豆角吸油
第3步.放入五花肉和葱蒜一起炒,炒至变色
第4步.放入干豆角煸炒,加盐和酱油,尝一尝干豆角能不能咬动,能咬动就是熟了,再适当调味。
第5步.干豆角熟后倒一点水放入粉条,继续翻炒,直至粉条炒熟,若觉得味道不够或者颜色浅还可以再放酱油。
第6步.收汁,出锅
第1步.提前一晚泡干豆角,当天做饭前让豆角稍微煮一下,粉条也要提前泡一下。
第2步.热油,多放些油,因为豆角吸油
第3步.放入五花肉和葱蒜一起炒,炒至变色
第4步.放入干豆角煸炒,加盐和酱油,尝一尝干豆角能不能咬动,能咬动就是熟了,再适当调味。
第5步.干豆角熟后倒一点水放入粉条,继续翻炒,直至粉条炒熟,若觉得味道不够或者颜色浅还可以再放酱油。
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