香肠怎么做粥（广东香肠怎么煮粥好吃）

原料：大米150克香肠50克调料少许 　　制作： 　　

①将大米淘洗干净，放适量水，煮沸，改用文火煮至七成熟。 　　

②将香肠洗净，切成小丁，放入七成熟的米粥内，煮至米粒开花、香肠熟酥即成。 　　

③加味精、食油、食盐少许调味，即可食用。 　　附注：香肠切成小丁后，也可先在锅内用熟油爆炒，再加入粥中共煮。 　　特色：味香适口，冬令进食尤佳。