原切牛排能煮熟吗（冷冻原切牛排要煮熟吗）

可以煮熟如果使用适当的烹饪方法，如高温煎炸、烘烤或炙烤，原切牛排可以被完全煮熟，甚至可以从中产生出色的口感和味道
高温和快速的烹饪方式可以让肉的外层变得香脆，内部依然柔嫩，肉质保持多汁
但是，有些人会更喜欢原始的口感，这时可以选择生食或腌制
除了高温烹饪外，还可以使用 sous-vide 烹饪法，这是一种在半真空环境下控制温度和时间的方法，可以将原切牛排煮至精确的温度，并让肉质更加柔嫩
此外，加入一些佐料和调味料也可以让原切牛排产生更多的层次感和口感