沙县小吃的汤是怎么做的(沙县小吃里的汤是怎么熬制的)

沙县小吃的汤是怎么做的(沙县小吃里的汤是怎么熬制的)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-31 14:59:39

沙县小吃的汤是怎么做的

主料:猪肚800g、鲜莲子600g;

辅料:姜30g、盐2勺、鸡精1勺;

步骤:;

1、猪肚用醋和红薯淀粉洗净粘液后,去掉肚内的油脂;

2、猪肚凉水入锅焯一下,这样切时好切;

3、猪肚切细条备用;

4、鲜莲子去壳备用;

5、将莲子、姜块和猪肚放入砂锅中加入开水小火炖煮一个半小时;

6、根据个人口味调入盐、鸡精便可食用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.