秋冬季节。霉豆腐一般指豆腐乳,制作的原料包括黄豆、米酒、食用盐、白砂糖,喜欢吃辣口的霉豆腐,也可以在制作的过程中添加适量的辣椒粉。
制作霉豆腐食用的食用盐,不宜过少,以免影响霉豆腐的口感和质地。霉豆腐做好后,需要放在阴凉处存放,以免霉豆腐变质。
秋冬季节。霉豆腐一般指豆腐乳,制作的原料包括黄豆、米酒、食用盐、白砂糖,喜欢吃辣口的霉豆腐,也可以在制作的过程中添加适量的辣椒粉。
制作霉豆腐食用的食用盐,不宜过少,以免影响霉豆腐的口感和质地。霉豆腐做好后,需要放在阴凉处存放,以免霉豆腐变质。
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