食材:
嫩豆腐一小块、虾仁、虾黄、蟹黄酱一勺、葱姜末适量、料酒适量、生粉适量、盐适量
做法:
1.原料。虾仁和虾黄分离出来后,将虾仁中放入盐,生粉抓匀腌制十分钟。
2.锅中倒入底油,葱姜末爆香。
3.蟹黄酱放入。
4.放入虾黄翻炒。
5.倒入虾仁翻炒。滴入料酒去腥。
6.最后倒入豆腐。
7.拌匀后,倒入适量的开水,小火炖5分钟,加盐调味后,转大火收汁即可。
食材:
嫩豆腐一小块、虾仁、虾黄、蟹黄酱一勺、葱姜末适量、料酒适量、生粉适量、盐适量
做法:
1.原料。虾仁和虾黄分离出来后,将虾仁中放入盐,生粉抓匀腌制十分钟。
2.锅中倒入底油,葱姜末爆香。
3.蟹黄酱放入。
4.放入虾黄翻炒。
5.倒入虾仁翻炒。滴入料酒去腥。
6.最后倒入豆腐。
7.拌匀后,倒入适量的开水,小火炖5分钟,加盐调味后,转大火收汁即可。
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