用料
猪颈肉 400克
沙茶粉 一勺
沙茶酱 两勺
料酒 一勺
做法步骤
1、猪颈肉清洗干净。
2、切成薄长条。
3、放入一勺料酒和沙茶粉,再勺入两勺沙茶酱。
4、戴上一次性手套抓匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。
5、用竹签把肉串起来放进垫了油纸的烤盘上。
6、放入提前预热好的烤箱,上下火中层185度烤十五分钟左右。
7、中途取出翻面。让肉串受热更均匀。
8、即可出锅装盘
用料
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沙茶粉 一勺
沙茶酱 两勺
料酒 一勺
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1、猪颈肉清洗干净。
2、切成薄长条。
3、放入一勺料酒和沙茶粉,再勺入两勺沙茶酱。
4、戴上一次性手套抓匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。
5、用竹签把肉串起来放进垫了油纸的烤盘上。
6、放入提前预热好的烤箱,上下火中层185度烤十五分钟左右。
7、中途取出翻面。让肉串受热更均匀。
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