妄想山海黄焖嫩肉丁配方（妄想山海黄焖嫩丁肉配方）

原料：猪肉 (200克)

白菜 150克

辣椒 4颗

香葱 1棵

生姜 1块

做法：1.首先把干红椒、生姜、香葱洗净后切好备用。

2.新鲜白菜洗净后切成块状。

3.锅内加入适量色拉油烧热后放入肉块爆炒，接着倒入酱油着上颜色。

4.放入切好的辣椒和香葱，翻炒两下。

5.把切好的白菜放进锅中大火爆炒，锅内见干时可以适当的加点清水，放入适量食盐、五香粉、香醋、生抽。

6.继续大火炖，最后肉和白菜都熟透后放入适量鸡精。

7.将做好的焖肉盛入盘内即可食用。