椒麻鸡怎么做的（椒麻鸡正宗做法）

将-只公鸡放入熬制好骨头汤中，加入准备好怱姜麻椒等调料炖熟，再浸泡4-6个小时，然后捞出挂起来风干2小时，然后把鸡撕成小块，加入自制的麻椒汁拌匀即可。