熬山楂的做法（糖煮山楂的正确做法）

1.用料:山楂1000克，冰糖260克，柠檬1个

2.具体步骤:

步骤1:挑选新鲜完好的山楂，用淡盐水清洗干净，用钢笔帽从带有黑头山楂部分，用力推钢笔帽去核，用力均匀，去核后再次清洗

步骤2:山楂加入锅中，放2500毫升水，大火烧开，文火煮10分钟，加入冰糖煮5钟至融化。

步骤3:关火后挤几滴柠檬汁加入锅中，盛出即可。