主料
面粉适量,瓠子1根,羊肉适量
辅料
葱姜末适量
配料
油盐适量,香油适量
1. 准备原料,羊肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分
2. 将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
3. 发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮
4. 下面就开始包了,这是很普通的包法
5. 包子包好后,放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了
主料
面粉适量,瓠子1根,羊肉适量
辅料
葱姜末适量
配料
油盐适量,香油适量
1. 准备原料,羊肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分
2. 将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
3. 发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮
4. 下面就开始包了,这是很普通的包法
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