松茸炖猪蹄的家常做法（松茸炖猪蹄的正确做法）

材料

猪蹄适量、老姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、大料适量

步骤1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。

步骤2、锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。

步骤3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。

步骤4、入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，添水没过猪蹄。

步骤5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂，大火收汁 即可！

步骤6、美味又好吃的干松茸炖猪脚完成开吃了。