福建花生酱做法（沙县花生酱正宗调稀法）

1.准备生的带壳花生，将花生仁剥出来。

2.将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放，放入烤箱，170度烘烤10-15分钟，花生仁微黄飘香，便可出炉冷却。

3.花生米晾凉后，用手轻轻一搓便可去掉红皮，将红皮抖落干净，剩下干净的花生仁。

4.准备250g去皮熟花生仁，10g细砂糖，20g熟花生油。

5.将花生仁放入破壁机的搅拌杯中,破壁机接通电源，先由低档开始慢慢加档,将花生仁打成细细的花生碎,然后加入细砂糖，加入熟花生油，继续搅打，就可以看到花生酱在慢慢成型啦。