材料
主料:青椒400克,
调料:盐2克,酱油6克,醋10克,味精3克,色拉油70克
做法
1.青椒去蒂,洗净,放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起,沥干油;
2.炒锅留少许余油,下青椒、盐、味精、酱油、醋,炒匀入味后,起锅装盘即成。
材料
主料:青椒400克,
调料:盐2克,酱油6克,醋10克,味精3克,色拉油70克
做法
1.青椒去蒂,洗净,放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起,沥干油;
2.炒锅留少许余油,下青椒、盐、味精、酱油、醋,炒匀入味后,起锅装盘即成。
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