方法一:利用食用碱(干豆腐皮3张、食用碱1克),可以减少发泡时间,锅中水沸,放入食用碱,溶解后,放入豆腐皮;
方法二:用温水泡发,豆腐皮放入温水中,泡发15分钟豆腐皮就变软啦;
方法三:利用水煮泡发,锅中水沸后,下豆腐皮,煮4分钟,豆腐皮就泡好了。

方法一:利用食用碱(干豆腐皮3张、食用碱1克),可以减少发泡时间,锅中水沸,放入食用碱,溶解后,放入豆腐皮;
方法二:用温水泡发,豆腐皮放入温水中,泡发15分钟豆腐皮就变软啦;
方法三:利用水煮泡发,锅中水沸后,下豆腐皮,煮4分钟,豆腐皮就泡好了。

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