用料:
油菜250克
猪肉随意
豆腐200克
花生油适量
姜两片
花椒少量
盐适量
大茴2小瓣
白糖适量
做法:
1/5豆腐切块、猪肉切条、姜切片备用
2/5油菜洗净,茎和叶分开放
3/5肥肉烤好油后,加入适量花生油,加热到6-7成热,加入瘦肉、白糖适量,炒变色后加入油菜茎,翻炒
4/5大约两三分钟之后加入豆腐,并且放入盐和部分水,之后文火炖十分钟左右,加入油菜叶,翻炒
5/5油菜叶熟了就可以出锅了
用料:
油菜250克
猪肉随意
豆腐200克
花生油适量
姜两片
花椒少量
盐适量
大茴2小瓣
白糖适量
做法:
1/5豆腐切块、猪肉切条、姜切片备用
2/5油菜洗净,茎和叶分开放
3/5肥肉烤好油后,加入适量花生油,加热到6-7成热,加入瘦肉、白糖适量,炒变色后加入油菜茎,翻炒
4/5大约两三分钟之后加入豆腐,并且放入盐和部分水,之后文火炖十分钟左右,加入油菜叶,翻炒
5/5油菜叶熟了就可以出锅了
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