准备牛腩肉一斤,白萝卜半根,葱三根,姜二两,鸡蛋两个,生淀粉少许。
把牛腩肉切成肉沫,加入花椒油葱姜末,少许味极鲜酱油,鸡蛋打入牛肉馅里,加入少许盐,生淀粉少许,凉拌均匀放置。
起锅烧水,开锅以后,把牛肉馅用勺子,一勺一个丸子,放入开水中,煮熟以后加入白萝卜,煮熟,汤里加盐,味极鲜酱油,西红柿片,煮沸,加少许鸡精,出锅!
准备牛腩肉一斤,白萝卜半根,葱三根,姜二两,鸡蛋两个,生淀粉少许。
把牛腩肉切成肉沫,加入花椒油葱姜末,少许味极鲜酱油,鸡蛋打入牛肉馅里,加入少许盐,生淀粉少许,凉拌均匀放置。
起锅烧水,开锅以后,把牛肉馅用勺子,一勺一个丸子,放入开水中,煮熟以后加入白萝卜,煮熟,汤里加盐,味极鲜酱油,西红柿片,煮沸,加少许鸡精,出锅!
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