准备牛肉500克切成丁,适量的花椒,香叶,干辣椒,适量的葱切丝,姜切片,蒜切碎,1根胡萝卜切成丁,1两香菜切小段。
锅里放油,油热后加入花椒,香叶,干辣椒炒香,加入葱姜蒜。
继续煸炒出味儿,放入牛肉丁胡萝卜丁煸炒后,放入适量水熬制半小时后,撒上香菜,牛肉烩面的汤料就做好了。
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继续煸炒出味儿,放入牛肉丁胡萝卜丁煸炒后,放入适量水熬制半小时后,撒上香菜,牛肉烩面的汤料就做好了。
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