青蟹炒面(螃蟹炒面的正确方法)

青蟹炒面(螃蟹炒面的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 02:25:40

青蟹炒面

用料:青蟹 3只,葱 2根,姜 3片,味霖 3勺,糖 2勺,面条 2把,酱油 2勺,蒜 4瓣儿,椰子油 3大勺。

做法:

步骤 1,将大闸蟹蒸熟 剔除肉 或者买直接剔好的蟹肉 大概3只量左右。

步骤 2,将葱姜蒜切碎丁,一锅热椰子油,一锅煮热水加生抽糖下面条。

步骤 3,油热之后下葱姜蒜爆锅,加蟹肉蟹膏,加味霖,加适量生抽翻炒,另一锅面煮好捞出留少许面条汤。

步骤 4,炒出蟹油汁后出锅放在捞出的面条上,即可。

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