马奶坏了是什么样的（马奶的鉴别方法有哪些）

马奶坏了首先颜色会变成深黄色，然后奶会变的特别粘稠并有拉丝状。表面全是泡沫，有一股淡淡的酸味。马奶坏了绝对不能喝，否则会引起食物中毒。马奶其性味甘凉，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1～B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶味甘性凉，善清胆、胃之热，能疗咽喉口齿诸疾。