炸猪头肉的正确方法

— 食材清单 —

主料:

猪头肉800g

辅料:

淀粉3勺，鸡蛋2个，生抽2勺盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 先把猪头肉切成片

2· 再把淀粉还有其它材料加下去，搅拌均匀。

3· 倒入油。待油烧热时把猪肉一片一片夹下油锅，不然会粘在一起。

4· 起锅。装盘！