波兰种炼乳牛奶餐包做法(炼乳甜餐包家常做法)

波兰种炼乳牛奶餐包做法(炼乳甜餐包家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 18:44:13

波兰种炼乳牛奶餐包做法

材料:高筋面粉500克,酵母粉5克,炼乳50克,牛奶250克,盐3克,黄油25克。

步骤:

1. 将高筋面粉、酵母粉、盐混合在一起,然后慢慢加入牛奶和炼乳,用手揉成面团。

2. 加入黄油,继续揉搓,直到面团光滑有弹性。

3. 将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀一倍。

4. 将发酵好的面团取出,排气后分成适量的小面团,每个约50克。

5. 将小面团揉圆,放在烤盘上,再次发酵15分钟。

6. 烤箱预热至180度,将面团放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到面包表面金黄色。

7. 取出面包,放凉后即可食用。

注意:波兰种炼乳牛奶餐包的口感非常软,所以在操作时要轻柔,以免破坏面团的结构。

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