马蹄怎么做好吃 马蹄的吃法(马蹄的做法大全家常菜视频)

马蹄怎么做好吃 马蹄的吃法(马蹄的做法大全家常菜视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 01:23:49

马蹄怎么做好吃 马蹄的吃法

材料:马蹄粉100克、荸荠250克、冰糖160克、桂花糖浆适量

做法:

1. 马蹄洗净去皮切成小片。

2. 在马蹄粉里加入一半清水(350克),搅拌均匀至无颗粒状态备用。

3. 取另外一半清水加入冰糖,加热搅拌至完全融化。

4. 把切好片的马蹄片倒入冰糖水中加热一小会。

5. 快速将煮沸的马蹄糖水倒入搅拌好的马蹄粉浆里,快速搅拌成半生浆,呈半透明糊状为最佳。

6. 倒入模具内,抹平表面,入锅中蒸30分钟左右,蒸好后待完全凉却再切块。

7. 食用时淋上少许桂花糖浆风味更佳。

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