准备材料:萝卜5斤、食盐30g。
一、第一步把准备好的萝卜洗净去皮。
二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。
四、切好后放通风处晒干。
五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
六、焯水后捞出沥干水份,放凉。
七、放盐拌匀。
八、然后腌制15天,这样咸萝卜干就做好了
准备材料:萝卜5斤、食盐30g。
一、第一步把准备好的萝卜洗净去皮。
二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。
四、切好后放通风处晒干。
五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
六、焯水后捞出沥干水份,放凉。
七、放盐拌匀。
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