烧肠怎么做才不会爆（烧肠怎么做才不会爆放得久）

烧肠在烹饪过程中容易爆裂，以下是一些方法可以避免烧肠爆裂：

1. 煮之前先将烧肠放入冷水中浸泡30分钟，这样可以让烧肠中的气体排出，减少爆裂的可能性。

2. 在烹饪前将烧肠切成小段，这样可以减少烧肠内部的压力。

3. 在烹饪时不要用大火，可以用中小火慢慢煮熟，这样可以减少烧肠内部的压力。

4. 在烹饪时不要加入过多的水，否则会增加烧肠内部的压力，导致爆裂。

5. 在烹饪时不要搅拌烧肠，这样会增加烧肠内部的压力，导致爆裂。