红萝卜怎么吃法营养才不会流失（红萝卜怎么吃能够吸收的营养更好）

胡萝卜最有营养吃法就是水煮胡萝卜,胡萝卜切成块放入清水中,用沸水盖上锅盖煮,为了不让胡萝卜的营养物质流失,一定要盖上锅盖再煮。

其次就是加入适量的猪肝等来熬胡萝卜猪肝汤,这是非常大补的一道营养汤,这样不仅会去除胡萝卜的异味,而且也不会让它的营养流失。

将胡萝卜切成丝来做胡萝卜鸡蛋汤,胡萝卜素也不会流失,营养物质会直接煮到糖中。还有可以做美味的家常胡萝卜炒鸡蛋,必须先将鸡蛋炒好后,然后再炒胡萝卜,必须将胡萝卜炒熟,因为炒熟的胡萝卜,才会更加有营养,再将鸡蛋倒入炒好的胡萝卜当中。