用水煮的时间太长或者是油炸时间过长,油温太高,有的在冰箱存放的时间长了也会爆了,还有就是做汤圆的面粉质量不合格,又或者是人们和面的水温太低了,面粉的沾性没有很好的发辉出来。和的面过软过硬做出来的汤圆都是比较
容易爆的
用水煮的时间太长或者是油炸时间过长,油温太高,有的在冰箱存放的时间长了也会爆了,还有就是做汤圆的面粉质量不合格,又或者是人们和面的水温太低了,面粉的沾性没有很好的发辉出来。和的面过软过硬做出来的汤圆都是比较
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