7年以上的海参怎么辨别（海参的鉴别方法图解）

用头数即可判断海参的年龄。即70头海参年龄为3年，50头海参年龄为5年，30头海参年龄为8年以上。而头是海参特有的量词，指的是一斤海参里面有多少只，比如一斤里有30头，就是指一斤里面有30只海参。

海参在成年后，身体的大小变化缓慢，但确经过了一个较长的营养积累过程，所以生长年限越长的海参，其营养价值也会越高，并且其肉质也会更厚，食用起来的口感也会更好。