1. 花生米500克,辅料,洋葱50克,青红椒30克,调味品老陈醋50克,糖50克。食用油50克,青红椒切1cm大的丁,洋葱切1cm切大了不好入味。
2. 锅里放油,凉油下入花生米,等花生米有一点发黄捞出,注意花生米发红再捞出就炸胡了,控一下油放到一个托盘里晾凉备用。
3. 锅里加入老陈醋,白糖,蚝油,用小火熬化,等稍微有一点粘稠汁就熬成了。
4. 准备一个容器放入花生米,洋葱,青红椒丁,熬好的糖醋汁倒入里面搅拌均匀即可装盘。
1. 花生米500克,辅料,洋葱50克,青红椒30克,调味品老陈醋50克,糖50克。食用油50克,青红椒切1cm大的丁,洋葱切1cm切大了不好入味。
2. 锅里放油,凉油下入花生米,等花生米有一点发黄捞出,注意花生米发红再捞出就炸胡了,控一下油放到一个托盘里晾凉备用。
3. 锅里加入老陈醋,白糖,蚝油,用小火熬化,等稍微有一点粘稠汁就熬成了。
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