有2种原因,陈茶或者水温过高。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。建议能不喝就不要喝了。不管您泡出来的是什么颜色的水茶多酚还在里面的!因为它是将茶叶稍微蒸软后再干燥而成,在蒸制过程使催化氧化的酶失去活性从而会保留原有的茶多酚。谢谢!
有2种原因,陈茶或者水温过高。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。建议能不喝就不要喝了。不管您泡出来的是什么颜色的水茶多酚还在里面的!因为它是将茶叶稍微蒸软后再干燥而成,在蒸制过程使催化氧化的酶失去活性从而会保留原有的茶多酚。谢谢!
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