大厨怎么做黄瓜拌腐干(凉拌黄瓜干最正宗的做法)

大厨怎么做黄瓜拌腐干(凉拌黄瓜干最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-16 10:35:55

大厨怎么做黄瓜拌腐干

准备材料豆腐干4块、黄瓜半根、蒜末、葱末、香菜、小米辣椒、白芝麻

做法步骤

1、豆腐干、黄瓜切丝备用

2、碗中加入蒜末、葱末、小米辣、白芝麻、2勺辣椒粉、淋上热油后搅拌均匀,加盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋调味

3、沸水中加两片姜,把豆腐干加入烫水煮30秒后捞出过一下冷水或者冰水

4、倒入凉拌酱汁、加入黄瓜丝搅拌均匀,撒上点香菜会更加好吃呀

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