北方炒焖子正宗做法（河北炒焖子家常做法）

材料：

芹菜100克、焖子200克、油10毫升、盐2克、味精2克、葱、姜5克

做法：

1.芹菜摘洗干净，焖子洗干净。

2.芹菜切成片。

3.焖子切成块。

4.起油锅，葱姜入锅煸香。

5.芹菜入锅炒，焖子入锅炒。

6.炒至芹菜变软，焖子变色加盐、味精炒，撒入枸杞，炒均匀即可盛出享用。