GB/T 19111-2017。
玉米油的执行标准是GB/T19111,若是想买玉米油时,执行标准不是这样的,就说明你不是买到的玉米油,很有可能是其它类型的食用油了。葵花籽油的执行标准是GB10464,若是想买纯葵花籽油,必须认清楚这个执行标准,才能买到货真价实的葵花籽油。
纯玉米油选购注意事项
优质的玉米油的油质是透明清亮的,而劣质的玉米油会出现浑浊,甚至是带有悬浮物。
水分:优质的玉米油,水分的含量是在0.2%一下 ,而劣质的相反。
杂质和沉淀物:优质的玉米油会有微量沉淀物,但是含量不超0.2%,加热至280℃时,油色不变深,有沉淀析出,而劣质的玉米油有大量悬浮物及沉淀物,加热至280℃时,油色变黑,并有大量沉淀物析出。