用淀粉和面粉1:1的比例调个面糊,再稍微加一点清水搅拌均匀,直接倒在榨油锅里,把面糊炸成饼,这样油里面的杂质会大部分被面糊吸收,自然而然油就清澈了,如果油里面杂质实在太多,就多炸两次面糊就可以了,不过炸好的面糊饼要记得丢掉哦。
用淀粉和面粉1:1的比例调个面糊,再稍微加一点清水搅拌均匀,直接倒在榨油锅里,把面糊炸成饼,这样油里面的杂质会大部分被面糊吸收,自然而然油就清澈了,如果油里面杂质实在太多,就多炸两次面糊就可以了,不过炸好的面糊饼要记得丢掉哦。
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