用料
豇豆200克
红辣椒半颗
豆豉酱两勺
葱适量
姜少许
蒜适量
做法

1/7 将豇豆洗净择成小段，红辣椒洗净切丝备用

2/7 起油锅，倒入姜末蒜末葱沫爆香

3/7 再加入两勺豆豉酱

4/7 滑炒爆香

5/7 倒入豇豆翻炒

6/7 大约翻炒5分钟左右加少许水，依个人口味和喜好继续翻炒3分钟即可

7/7 起锅装盘
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