原料:鸡腿、青椒、干淀粉、盐、黑胡椒、酱油、米醋、味淋、蚝油。
做法步骤:
第1步、鸡腿解冻。
第2步、去骨。
第3步、用盐,黑胡椒腌制一会。
第4步、这时候准备配菜。青椒切段,还可以放南瓜,胡萝卜片,杏鲍菇片等。我家里只有青椒了。
第5步、酱油,蚝油,米醋拌匀备用。
第6步、将料汁涂在鸡腿肉上再腌制一会。
第7步、鸡腿表面撒薄薄一层干淀粉。
第8步、鸡腿和蔬菜都放入空气炸锅中。
第9步、200度先烤8-10分钟(根据鸡腿大小而定)。
第10步、取出蔬菜,将剩余的料汁再涂在鸡腿上。200度再烤2,3分钟即可。