脆枣里面有白色颗粒可能是里面含有大量的糖分。
另外红枣在晒制的过程中很容易粘灰，所以会有很多白色东西，只要在吃的时候清洗干净即可。
还有可能是枣放久了，会在里面寄生虫卵。你所看到的白色东西，实际就是虫卵的囊。洗掉白色的虫卵囊，再加热杀死细菌病毒，就可以吃了。
只要红枣里面没有变质生虫，就可以吃
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